Notariusz to urzędnik, który pomaga ograniczyć oszustwa w dokumentach prawnych, weryfikując, czy osoby podpisujące są tymi, za kogo się podają i czy dobrowolnie uczestniczą w transakcji. Jest to często wymagane w przypadku dużych decyzji, takich jak akty własności i testamenty, ale notariusze pomagają również w mniejszych transakcjach, takich jak międzynarodowe przelewy pieniężne. Zawód notariusza jest powszechny w krajach o tradycji prawa cywilnego, choć dokładna rola notariuszy różni się w zależności od kraju.